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¡Ahora es el momento de componer deliciosas bebidas con los pepinos aún frescos de nuestras regiones!
Fácil y rápido de preparar, es una bebida ideal en los días calurosos.
Ingredientes para unas 4 personas:
- 1 Pepino
- 150 g de azúcar
- 25 cl de agua
- 15-20 cl de zumo de lima al gusto
- ralladura de 2 limones
- 3 ramitas de menta
- 1 pieza de 5 cm jengibre Fresco
- Agua gaseosa.
Limonada de pepino
Poner el agua, el jugo y la ralladura de limón, el jengibre sin pelar y picado y el azúcar en una cacerola y llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Retirar del fuego, agregar las hojas de menta y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Filtrar y verter en una jarra.
Cortar el pepino en dos. Licuar la primera mitad y agregar a la mezcla. Corta la segunda mitad en rodajas finas y agrégalas a la jarra.
Colocar en el frigorífico y dejar macerar unas horas.
Sirva con agua con gas y cubitos de hielo, al gusto.
© N. Arnoult / JC Amiel / AOP Tomates y pepinos de Francia
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maravillosamente, pensamiento muy valioso
Enhorabuena, esta muy buena idea te vendrá muy bien.
Escribes bien, suscrito a la alimentación
¡Cada mes se pone mejor! ¡Avanza!
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