Recetas de cocina

Gratinado de moras con leche espumosa

Gratinado de moras con leche espumosa


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Gourmet y fácil de hacer, este gratinado de moras con leche espumosa debe ser unánime.

Ingredientes para 4 personas:

  • 80 g de leche condensada azucarada entera
  • 1 vaina de vainilla
  • 200 g de moras
  • 2 huevos
  • 30 g de azúcar
  • 2 cucharadas. cucharadita de harina

Lea también: cómo cultivar la zarzamora

Moras gratinadas con leche espumosa

Precalentar el horno a 200 ° C (th.6).

- Partir la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.

Usa la punta de un cuchillo para sacar las semillas del interior.

- En un bol batir los huevos enteros con el azúcar hasta que la mezcla se ponga blanca. Agrega la harina y las semillas de vainilla.

- Con un brazo batidor, licúa la leche hasta que esté espumosa.

Mézclalo con la mezcla de huevo.

- Dividir las moras en platos individuales para gratinar. Vierta la mezcla espumosa sobre ella y hornee de 5 a 10 minutos (dependiendo de su horno) hasta que la superficie del postre se dore.

Disfrútelo frío o caliente.

Chef's B.A.ba

Los + productos lácteos : El azúcar de la leche condensada azucarada sustituye al azúcar que habríamos utilizado si hubiéramos optado por la leche normal. La leche condensada azucarada aporta ligereza.

PALABRAS DE COCINA

Aparato : mezcla de varios elementos utilizados en la preparación de un plato (ej .: máquina de soufflé).

Foto: C. Herlédan


Vídeo: How To Make Latte Art with Mini Milk Frother (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Adio

    la pregunta satisfactoria

  2. Gerry

    Absolutamente de acuerdo contigo. En él, algo es también para mí tu idea es agradable. Sugiero sacar la discusión general.

  3. Jerred

    Gracias por la ayuda en esta pregunta, ahora no admitiré tal error.

  4. Loran

    definitivamente esta equivocado

  5. Lee

    Lo siento, pero creo que estás cometiendo un error. Envíame un correo electrónico a PM, lo discutiremos.

  6. Phorbas

    Qué excelente pregunta

  7. Akinom

    En mi opinión, se cometen errores. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.

  8. Shaktitilar

    Comparto completamente tu opinión. Hay algo en esto y una buena idea, estoy de acuerdo contigo.



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