Entradas

Huevos Revueltos con Queso

Huevos Revueltos con Queso


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fácil de hacer, esta receta de huevos revueltos y queso es una delicia.

Ingredientes para 4 personas:

  • 140 g de jamón crudo
  • 4 rodajas de coppa
  • 4 rebanadas de pan de campo
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de queso de vaca
  • 8 huevos
  • 40 g de mantequilla semi-salada
  • 1 mezclum de brotes jóvenes (para 4 personas)
  • Sal, pimienta recién molida

Huevos revueltos con queso

- Cortar el jamón y la coppa.

- Tostar el pan de campo, frotarlo ligeramente con el ajo. Luego corta las mouillettes.

- Corte y corte el queso.

- Hacer los huevos revueltos: romper los huevos en un bol, batirlos en una tortilla. Sazone con pimienta y sal. En una cacerola, derrita la mantequilla, cocine los huevos a fuego lento.

- En cada plato: coloque el mezclum, haga un agujero en el medio.

Acomodar los fiambres y el queso sobre la ensalada, huevos revueltos en el centro. Sirve de inmediato, acompañado del pan rallado.

Descubra más sobre la mantequilla

En la cocina, este producto lácteo se utiliza en diferentes formas para realzar muchos platos. Podemos mencionar en particular:

- mantequilla dorada, cocida hasta que adquiera un color nuez.
- la mantequilla blanca, reducción de vinagre y chalotas batidas en mantequilla.

Estos dos tipos de mantequilla son una deliciosa adición al pescado.

- mantequilla roja, reducción de chalotes y vino tinto (o Madeira) batido en mantequilla. Esta mantequilla realza el sabor de las carnes.

- Mantequillas compuestas, elaboradas principalmente con mantequilla mezclada con todo tipo de ingredientes, servidas calientes, frías, saladas o dulces. Acompañan mariscos, carnes a la brasa, verduras, tortitas, bocadillos, canapés ...

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Como Hacer la Tortilla Francesa Perfecta Con y Sin Relleno (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Florismart

    Creo que el tema es muy interesante. Te ofrezco a discutirlo aquí o en PM.

  2. Ramon

    Será mejor que me quede en silencio

  3. Line

    los felicito, que palabras necesarias..., una idea notable

  4. Birj

    El punto de vista autoritario



Escribe un mensaje