Recetas de cocina

Caldo tailandés con tagliatelle de arroz

Caldo tailandés con tagliatelle de arroz


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Ligero y fragante, este caldo tailandés con tagliatelle de arroz es una verdadera delicia.

Ingredientes para 4 personas:

  • 240 g de tagliatelle de arroz
  • 1 dienteajo
  • 1 cebolla
  • 2 puerros
  • 1/4 de un montón de perejil
  • 2 cucharadas. de mantequilla clarificada
  • 80 cl de caldo de pollo
  • Salsa de soja (al gusto)
  • 1 pizca de pimiento rojo

- Colocar los tagliatelle de arroz en un bol con agua fría durante 10 minutos.

- Mientras tanto, pelar y picar el ajo (sin germen) y la cebolla.

- Lavar y picar finamente los puerros y el perejil.

- En un cazo dorar el ajo picado y la cebolla con la mantequilla clarificada, cocinar 2 minutos a fuego lento (sin colorear).

- Añadir los puerros picados, el perejil, el caldo y poner todo a hervir.

- Escurrir los tagliatelle de arroz. Sumérjalos en el caldo y cocine por 2 minutos.

- Adorne con salsa de soja y ají.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Sopa tipo miso de fideos de arroz con caldo de verduras ANETO. Delicious Martha (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Polydorus

    El viento soplará todas las dolencias

  2. Faukinos

    No hay nada que puedas hacer al respecto.

  3. Nephthys

    En esto, algo es y es la buena idea. Está listo para apoyarlo.

  4. Nejas

    Creo que no tienes razón. Escríbeme en PM, discutiremos.

  5. Wann

    Está bien dicho.

  6. Yozshuran

    Sí, a tiempo para responder, esto es importante

  7. Fairfax

    ¡Buen post! ¡Elabré muchas cosas nuevas e interesantes para mí! Iré a dar un enlace a un amigo en ICQ :)



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