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Mermelada de manzana: una receta del huerto

Mermelada de manzana: una receta del huerto


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Has disfrutado de una buena cosecha de manzanas y estás buscando una buena forma de cocinarlas, aquí tienes la receta de mermelada de manzana con canela y un toque de vainilla.

Tiempo de preparación : 20 minutos
Hora de cocinar : 40 min

Ingredientes para 1,5 kg de manzanas:

  • 1,5 kg de manzanas
  • 650 g de azúcar de mermelada
  • 1 vaina de vainilla
  • 1/2 cc decanela en polvo

Receta de mermelada de manzana

La preparación de esta receta es bastante sencilla para un resultado que debe deleitar el paladar de pequeños y mayores, para el té de la tarde o para el desayuno….

  • Empiece pelando las manzanas
  • Corta las manzanas en trozos
  • Deja macerar las manzanas con la mitad del azúcar y la vainilla durante 2 horas.

2 horas después, en una olla grande ...

  • Cuece las manzanas con el resto del azúcar.
  • Agrega 1/2 cucharadita de canela.
  • Cocine a fuego lento durante 40 minutos tan pronto como aparezca el caldo pequeño
  • Revuelva suavemente de vez en cuando sin hacer compota.

Llena los frascos cuando la mermelada aún esté caliente

  • Llene cada frasco hasta aproximadamente 1 cm del borde
  • Cerrar bien inmediatamente
  • Voltea los frascos
  • Dejar enfriar

Buen provecho !

Receta propuesta por Priscilla (73)


Vídeo: RECETA MERMELADA DE MANZANA CASERA gilgamesh38 (Mayo 2022).